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• 老面包子發(fā)黃、發(fā)酸怎么回事？包子機(jī)有妙招！
這兩天總有老鐵不斷私信我，發(fā)現(xiàn)很多老鐵對(duì)于老面包子比較感興趣，由于老面包子工藝的繁瑣性，老鐵對(duì)于老面工藝不了解，也是情理之中的事，為什么老面包子工藝繁瑣，還有很多老鐵想做那？主要在于老面包子無(wú)論是口感還是味道，都具有一番風(fēng)味，也是其它面點(diǎn)工藝所不能替 ......2022-09-15
這兩天有位老鐵私信我，這位老鐵屬于餐飲界的老熟人，他目前經(jīng)營(yíng)者三家包子鋪，對(duì)于包包子那是相當(dāng)了解，對(duì)于包子機(jī)的使用和包制方法也不陌生，但是老鐵一直走高端市場(chǎng)，這時(shí)可能就會(huì)有老鐵不解到，做高包子還能做出高端嗎？其實(shí)任何產(chǎn)品都有附加值，也就是說都有提升的 ......2022-09-13
水餃被稱贊為餐桌上不可或缺的一道美食，隨著水餃?zhǔn)袌?chǎng)不斷走俏，無(wú)論是速凍水餃還是餃子館，生意都異常火熱，很多老鐵都在問一個(gè)問題，餃子應(yīng)該怎么做才好吃？很多老鐵對(duì)于餃子餡料那是情有獨(dú)鐘，隨著生活節(jié)奏的加快和餐飲業(yè)的發(fā)展，口味并非能達(dá)到一吃驚艷群雄場(chǎng)面。& ......2022-09-09
• 包子餃子一體機(jī)一小時(shí)可產(chǎn)多少包子和餃子？
這兩天收到很多老鐵的私信，都在問包子餃子一體機(jī)設(shè)備，這臺(tái)機(jī)器占地面積大不大，需要幾個(gè)人操作等一些列的問題，其實(shí)包子餃子一體機(jī)設(shè)備的出現(xiàn)，主要就是解決包子于餃子融為一體化，無(wú)論是在加工投產(chǎn)方面還是多用型上，都能把這臺(tái)包子餃子一體機(jī)的性能表現(xiàn)淋漓盡致。& ......2022-09-07
昨天有位老鐵私信我，這位老鐵不簡(jiǎn)單，雖然老鐵從事快餐加工行業(yè)，目前涉及的品類不單單有快餐，還有酒店、足療等產(chǎn)業(yè)，由于快餐是自己的老本行，想進(jìn)一步擴(kuò)展市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，無(wú)論是模式還是渠道，老鐵都比較內(nèi)行，畢竟在快餐配送這一板塊擁有十余年經(jīng)驗(yàn)。 &n ......2022-09-05
對(duì)于速凍餃子我相信老鐵都不陌生，近期有很多老鐵都在問一個(gè)問題，為什么我做的餃子一凍就裂？為什么商超里的餃子不裂，是不是添加什么防腐劑和添加劑，由此可見老鐵對(duì)于速凍水餃?zhǔn)袌?chǎng)的認(rèn)可度，特別是在后半年，很多老鐵都紛紛加入速凍餃子生產(chǎn)隊(duì)伍。 & ......2022-09-03
• 包子餃子一體機(jī)一小時(shí)能做多少包子和餃子？
就這昨天，收到很多老鐵的追問，這個(gè)包子餃子一體機(jī)占地面積大不大？以及使用幾項(xiàng)電？自己的店面不大，適不適合使用，等一些問題，今天經(jīng)過整合老鐵的疑問，三好進(jìn)行一一答復(fù)，其實(shí)包子餃子一體的出現(xiàn)，主要是解決店面多用型難題，這也是我們研發(fā)的初衷，無(wú)論是在體積還 ......2022-08-31
無(wú)論是包子還是餃子，一直備受食客追捧，無(wú)論南方還是北方，包子和餃子依然處于餐桌上一道不可或缺的美食，近期總有老鐵不斷找三好，希望能盡快拿到這臺(tái)包子餃子一體機(jī)，近期實(shí)在太忙，也一直沒有及時(shí)回復(fù)老鐵，但是老鐵對(duì)于包子和餃子一體機(jī)的熱度不減。 ......2022-08-29
• 用饅頭機(jī)擴(kuò)展新賽道“水果饅頭”你吃過嗎？
饅頭一直在國(guó)內(nèi)被受歡迎，基本上屬于主食不可或缺的一部分，在日常生活中饅頭耳目能詳，無(wú)論是加工方法還是味道，都時(shí)刻牽動(dòng)著食客心，在當(dāng)下快節(jié)奏的今天，我們不單要借助自動(dòng)化設(shè)備來完成批量化生產(chǎn)，還要在加工上實(shí)現(xiàn)“新”創(chuàng)意。 &n ......2022-08-27
對(duì)于老面饅頭或老面包子，我相信很多八零后老鐵比較熟悉，隨著城市化越來越顯著，九零后和零零后對(duì)于老面都比較陌生，并不是老面口感不好，主要在于老面工藝繁瑣，新師傅很難掌握這門技術(shù)，老師傅全憑多年經(jīng)驗(yàn)，一聞、二看、三切為老師傅精華寶典，但是新師傅如果想掌握 ......2022-08-24
昨天有位老鐵駕車前來，這位老鐵之前從事別的行業(yè)，由于受大環(huán)境影響，打算開家包子鋪，然后交給自己家人打理，也希望能在這個(gè)副業(yè)上發(fā)光發(fā)亮，起個(gè)好彩頭，雖然包子鋪是小本買賣，但是它穩(wěn)定、也不受大環(huán)境影響，只要找到一個(gè)合適的店面，開店那是輕輕松松。 ......2022-08-22
今天有位老鐵來電，這位老鐵來自山西，之前是做面條生意的，但是隨著市場(chǎng)的變化，和老客戶的積攢，老鐵想在面食加工上進(jìn)行延伸，這時(shí)就想到了“饅頭”，但是對(duì)于做饅頭老鐵還是了解一二的，畢竟在面食行業(yè)長(zhǎng)期滾打十余年，對(duì)于面食還算是精通。 &nbs ......2022-08-20
今天有位老鐵駕車前來，這位老鐵來自河南鄭州，雖然是面食之鄉(xiāng)，對(duì)于面食的了解頗多，但是在面條加工上一直原地打轉(zhuǎn)，由于自己想做面條加工生意，也在家不斷嘗試和制作，每一次制作效果都不太滿意，不是面條不勁道，就是面條口感不好。 & ......2022-08-18
昨天來了一位山東老鐵，這位老鐵是開包子鋪的，對(duì)于包包子自然不陌生，但是對(duì)于包子發(fā)面工藝卻有欠缺，多年來都是采用手工包制成型，平時(shí)也沒有時(shí)間去學(xué)習(xí)和琢磨，雖然包子是傳統(tǒng)行業(yè)，但是這個(gè)行業(yè)比較保守，沒有相互探討和學(xué)習(xí)的精神，對(duì)于新鮮事物和工藝，往往都是 ......2022-08-16
• 速凍生坯包子能改變包子機(jī)單一化現(xiàn)狀嗎？
對(duì)于包包子我相信很多老鐵都比較熟悉，隨著速凍包子機(jī)的量產(chǎn)（也就是常說的生坯包子），很多老鐵對(duì)于速凍生坯的熱度不減，很多老鐵都嗅覺到市場(chǎng)帶來的大蛋糕，速凍包子勢(shì)必會(huì)改變傳統(tǒng)包子加工工藝，以及速凍生坯包子的發(fā)展路線一定會(huì)向速凍水餃一樣方便和快捷。&nbs ......2022-08-14
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